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Como criar galinhas poedeiras soltas com bem-estar animal
A criação de galinhas poedeiras está evoluindo, e os sistemas que utilizam gaiolas vêm perdendo espaço diante de modelos orientados ao bem-estar animal. A produção cage-free, também conhecida como criação livre de gaiolas, tornou-se uma alternativa cada vez mais relevante para produtores, empresas de alimentos e consumidores atentos à origem dos ovos. Nesse sistema, as…
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Entenda as diferenças entre os sistemas cage free, free range e orgânico
Entre os tipos de produção e criação de galinhas poedeiras aptos a prover o bem-estar das aves, existem diferenças entre os sistemas cage free, free range e orgânico quanto aos recursos exigidos e ao manejo adotado para a produção de ovos. Eles são adotados de forma a permitir que as aves expressem seu comportamento natural…
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Fios de ovos: opte pela proteína com bem-estar animal na ceia de Natal
Tem origem portuguesa um dos principais itens de uma ceia de Natal: os fios de ovos. Feito com gemas e uma calda de açúcar, a receita é muito utilizada na decoração de pratos com carne de aves e suínos. Mas, sem querer ofuscar este tão esperado momento de confraternização, você já parou para pensar na…
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Produção de ovos cage free dispara na América Latina
No Chile, a produção nacional da proteína cresceu 100%, em 2018, e quadruplicou a oferta nas gôndolas dos supermercados Galinhas engaioladas, com pouco espaço e sem poder andar nem ciscar. Por muito tempo, o modelo tradicional de criação de aves reinou em granjas por todo o mundo, mas esta realidade mudou. Hoje, o sistema cage…
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Ovos de galinhas felizes: produção cresce 100% no Chile
A demanda de produção de ovos das chamadas “galinhas felizes” disparou no último ano – esse aumento repentino da procura por ovos cage-free, em que os animais vivem longe de gaiolas, vem aumentando a discussão em torno do seu bem-estar para a criação cada vez maior de galinhas felizes. Para ilustrar o assunto, o diretor…
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Ovos cage free: granjas da Argentina e Chile recebem selo Certified Humane
A Ovobrand e a Huevos Santa Marta são as duas novas empresas certificadas pela Certified Humane Brasil. As granjas passaram a produzir também ovos cage free, com a criação de galinhas livres de gaiolas. O selo das empresas significa a expansão da consciência do bem-estar animal para outros países da América Latina, a exemplo da…
