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Certificação de galinhas poedeiras: conheça as regras
As galinhas poedeiras merecem toda a nossa atenção. Afinal, são elas que nos presenteiam com uma das fontes de proteína mais baratas e acessíveis do mercado: o ovo. No Brasil, a produção de galinhas poedeiras vem crescendo. É possível optar por uma criação humanizada, do nascimento ao abate – aves de postura criadas com conforto…
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Ovo caipira ou orgânico? Quais as diferenças e o que isso tem a ver com o bem-estar animal?
Deixe de lado por um momento a velha brincadeira sobre o que veio primeiro – o ovo ou a galinha. O objetivo aqui é bem mais pé no chão: mostrar as semelhanças e as diferenças entre o ovo caipira e o orgânico, algo que ainda causa muita confusão entre os consumidores. Tratam-se de duas maneiras…
