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Conheça as vantagens da produção de leite a pasto
Ainda que o modelo de criação bovina com confinamento ou semiconfinamento siga sendo utilizado na indústria leiteira, hoje as pesquisas e a própria experiência dos produtores mostram que a produção de leite a pasto é muito mais vantajosa em diversos aspectos – com destaque evidente para a redução de custos com alimentação e sanidade e…
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Qual a importância da produção de leite sustentável?
O consumidor atual exige que todas as empresas atuem com ética e responsabilidade sócio-ambiental. Para empresas e produtores do ramo de alimentos, o manejo responsável e o bem-estar animal são cada vez mais indispensáveis para se posicionar no mercado, agregar valor ao produto final e conquistar a confiança do consumidor – e a produção de…
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Fazenda São Bento: a 1ª leiteria da América Latina a conquistar a certificação Certified Humane
A Fazenda São Bento foi a primeira operação com leite na América Latina agraciada com a certificação “Certified Humane” em 2015. O selo equivale ao Freedom Foods da RSPCA (Sociedade Real para Prevenção de Crueldade aos Animais), conhecido tradicionalmente na Europa. Obter a ISO 14000 e verticalizar o processo de produção são as metas finais…
