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Saiba por que priorizar ingredientes produzidos com respeito aos animais na ceia
A carne de peru e a carne suína são pratos tradicionais na ceia de final de ano em boa parte do mundo – e não é diferente no Brasil. Símbolos de fartura nas festas de Natal e Réveillon, o peru e a carne suína motivam famílias e amigos a reunirem-se para celebrar a vida. Sabia…
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Fios de ovos: opte pela proteína com bem-estar animal na ceia de Natal
Tem origem portuguesa um dos principais itens de uma ceia de Natal: os fios de ovos. Feito com gemas e uma calda de açúcar, a receita é muito utilizada na decoração de pratos com carne de aves e suínos. Mas, sem querer ofuscar este tão esperado momento de confraternização, você já parou para pensar na…
